भाउ उच्च 

असोज लागेसँगै उकालो लागेको तरकारीको भाउ पछिल्लो वर्षाका कारण अझै छोइनसक्नु छ । कालीमाटी फलफूल तथा तरकारी बजार विकास समितिका अनुसार असोज ५ गते प्रतिकेजी ६५ रुपियाँ थोक मूल्य रहेको गोलभेँडा ११ गतेसम्म आउँदा बढेर प्रतिकेजी ११० रुपियाँ पुगेको छ । आलु प्रतिकेजी ४५ रुपियाँबाट बढेर ५२ रुपियाँ थोकमै पुगेको छ । काउली, घिउसिमी, बन्दा, मुला, तनेबोडी, घिरौँला, लौका, सुकेको प्याज, तोरी र रायोको सागलगायतको मूल्य थोकमै प्रतिकेजी पाँच रुपियाँदेखि २५ रुपियाँसम्म बढेको समितिले जनाएको छ ।

आपूर्ति घट्यो 

समितिका अनुसार बाहिरी जिल्लाबाट काठमाडौँ उपत्यकामा आउने तरकारी नै ४० प्रतिशत घटेको छ । समितिका कार्यकारी निर्देशक डा. प्रद्युम्नराज पाण्डेले पछिल्लो लगातारको वर्षाले गर्दा तरकारीको आयात झन्डै आधा घटेको बताउनुभयो । सामान्य अवस्था हुँदा बजारमा दैनिक औसतमा नौ सय मेट्रिक टन तरकारी भित्रिने गरेकोमा अहिले पाँच सय मेट्रिक टनको हारहारीमा मात्रै आइरहेकाले बजारमा अभाव देखिएको उहाँको भनाइ छ । उपत्यकावासीको मागमध्ये लगभग ८० प्रतिशत कालीमाटी बजारले धान्न गरेको छ र बाँकी साना बजार बल्खु तरकारी बजार, बालाजु, कोटेश्वर, बानेश्वर, जडीबुटीलगायतका तरकारी बजारलगायत स्थानमा पनि सोही अनुपातमा आपूर्ति घटेको छ ।

लगातारको वर्षा र सडक अवरोधका कारण काठमाडौँ उपत्यकामा तरकारीको मूल्य बढ्नु स्वाभाविक भएको व्यापारी बताउँछन् । स्थानीय उत्पादनको सङ्कलन र ढुवानी उपत्यकाभित्र र आसपासका (जस्तै : भक्तपुर, काभ्रे, ललितपुरका ग्रामीण क्षेत्र) सुरक्षित ठाउँमा उत्पादित तरकारीलाई साना गाडी वा सहकारीमार्फत सङ्कलन गरी बजारसम्म पु¥याउने काम भइरहेको छ ।

भण्डारण (कोल्डस्टोर) को उपयोग : यदि पहिले नै शीतभण्डार (कोल्ड स्टोर) हरूमा आलु, प्याज जस्ता ओसारपसार गर्न मिल्ने तरकारी मौज्दात छन् भने तिनलाई अहिलेको सङ्कटका बेला बजारमा पठाएर मूल्य सन्तुलनमा राख्न सकिन्छ ।